Как один пекинский ресторан монетизирует 5 000 лет истории
В Пекине есть необычное место — «Юйсяньду» (御仙都). На первый взгляд это очередной иммерсивный ресторан с костюмами, декорациями и театрализованным шоу. Но если посмотреть на проект как на бизнес-модель, становится гораздо интереснее.
Музей внутри ресторана, ресторан внутри музея
«Юйсяньду» занимает четырёхэтажное пространство, в котором гастрономия соединяется с исторической экспозицией, традиционной архитектурой и театральным представлением.
Здесь музей находится внутри ресторана, а ресторан — внутри музея. Такое сочетание не случайность, а продуманная модель монетизации культурного опыта.
Четыре источника дохода с одного гостя
Один посетитель может приобрести сразу несколько продуктов:
— входной билет в музей — около 88 долларов;
— участие в императорском банкете;
— аренду традиционного костюма эпохи династии Цин для фотосессии;
— билет на культурное представление.
Гость платит не только за ужин. Он приобретает возможность на несколько часов оказаться внутри тщательно воссозданной исторической реальности и почувствовать себя участником императорского приёма.
Еда здесь — важная, но не единственная часть продукта.
Почему такие места выбирают для деловых встреч
Китайские партнёры могут приглашать иностранных гостей в подобные рестораны не только ради эффектного интерьера или необычной программы.
Выбор места для делового ужина становится способом выразить отношение к человеку. Такое приглашение может считываться как сообщение:
«Мы принимаем вас как особо важного гостя».
В «Юйсяньду» проводились приёмы на высоком государственном уровне. Поэтому ресторан работает не только как развлекательное пространство, но и как инструмент построения отношений.
Что важно учитывать при работе с Китаем
В китайской деловой культуре значение имеет не только содержание переговоров, но и контекст, в котором они проходят.
Где вы принимаете партнёра, какую атмосферу создаёте и насколько внимательно относитесь к деталям — всё это становится частью коммуникации.
Поэтому «Юйсяньду» — не просто ресторан и не только историческое шоу. Это продукт, который монетизирует культурное наследие и одновременно помогает передавать статус, уважение и намерение развивать отношения.
Работаете с китайскими партнёрами или планируете выход на рынок Китая?
UGL Consulting помогает российским компаниям выстраивать деловые отношения, учитывать культурные особенности и находить решения для работы с КНР.
8 (800) 777-61-98
uglc.ru
Telegram: @uglcompany
Источник информации: China Today. Фото: Xinhua, China Today