Цзинь и лян: сколько это граммов и как читать цену за 斤

Редакция UGLC

Редакционная иллюстрация, не изображение конкретного рынка.

В современной бытовой системе материкового Китая 1 цзинь (斤, jīn) равен 500 г, а 1 лян (两, liǎng) — 50 г. Поэтому в килограмме два цзиня, а в цзине десять лянов. Но переносить эти значения на любой ценник с иероглифом 斤 нельзя: тайваньский цзинь составляет 600 г, а гонконгский catty — приблизительно 605 г. Сначала определите систему мер, затем пересчитывайте вес и цену.

Для современного материкового цзиня встречается уточнение 市斤, буквально «рыночный цзинь». Килограмм обозначают 公斤 или 千克, грамм — 克. Похожее написание 斤 и 公斤 не означает одинаковый вес: добавление 公 здесь меняет единицу, а не просто уточняет название.
Соотношение 1 市斤 = 10 市两 = 500 г приведено в официальной таблице перевода мер на портале истории Тайчжоу. Это справочник со сведениями и о старых системах: строки о деревянных весах и 16 лянах нельзя смешивать со строкой современного рыночного цзиня.

В таблице показаны только современные материковые соотношения. Слово «вес» используется в привычном бытовом смысле; килограмм и грамм являются единицами массы.

Для материкового 市斤 действуют две короткие формулы: количество цзиней разделить на два, чтобы получить килограммы; количество килограммов умножить на два, чтобы получить цзини. При переводе в граммы один цзинь умножают на 500, один лян — на 50.
Например, 3 цзиня — это 1,5 кг, 7 лянов — 350 г, а 2 цзиня 4 ляна — 1200 г. Обратная проверка: 750 г / 500 = 1,5 цзиня. Такие примеры помогают заметить ошибку вдвое еще до оплаты.
Дробная запись тоже требует внимания. Значение 0,5 斤 означает половину цзиня, то есть 250 г, а не половину килограмма. В записи 1,5 公斤 уже указаны килограммы: это 1500 г. Если продавец прислал только число, без единицы, по самому числу восстановить массу невозможно.

Обозначение 元/斤 читается как «юаней за цзинь». На материковом ценнике это цена за 500 г, если продавец использует современную рыночную систему. Чтобы сравнить ее с ценой за килограмм, нужно умножить число на два, а не разделить.
Допустим, яблоки стоят 12 юаней за 斤. Тогда килограмм стоит 24 юаня, а 750 г — 18 юаней: 750 / 500 × 12 = 18. Это учебный расчет, не актуальная цена конкретного магазина. Если соседний продавец предлагает тот же товар за 22 юаня за 公斤, его цена ниже, хотя число на первом ценнике меньше.
Для общей проверки используйте формулу: стоимость = цена за единицу × нужная масса / масса одной единицы. Массу в числителе и знаменателе сначала приведите к одинаковым единицам. Отдельно учитывайте возможную оплату упаковки, доставки или дополнительных услуг: они не входят в чистый пересчет массы.
Не смешивайте единицу товара с валютой. Обозначения CNY, RMB и юаня разобраны в отдельной статье UGLC о китайской валюте. Вопрос «сколько стоит?» состоит из двух частей: в каких деньгах названа сумма и за какое количество товара она установлена.

Одинаковый иероглиф не гарантирует одинаковую величину. Таможня Гонконга специально сопоставляет местный catty и материковый shijin: в первом 16 местных tael, во втором 10 рыночных лянов. В ее сравнительной таблице catty соответствует 12,10 материкового ляна, то есть приблизительно 605 г; в краткой памятке значение округлено до 0,61 кг. Для точного расчета продавец должен подтвердить массу в граммах.
Для тайваньских 台斤 и 台兩 техническая норма Бюро стандартов, метрологии и инспекции дает другие значения: 1 台斤 = 600 г, 1 台兩 = 37,5 г, 16 台兩 = 1 台斤. Норма предусматривает эти обозначения как дополнительные к основным законным единицам на весах, а не объявляет их единственным способом торговли.

Последняя строка округлена и не предназначена для ювелирных расчетов. В объявлении из Гонконга или на Тайване нельзя автоматически удваивать цену за 斤, чтобы получить цену за килограмм: множитель зависит от массы местной единицы. Надежнее попросить продавца сразу написать стоимость за 1 kg. Также уточните валюту: одинаковый знак 元 сам по себе не делает цены разных рынков сопоставимыми.

Выражение «полцзиня — восемь лянов» отражает систему, где в цзине 16 лянов. Оно не является формулой для современного материкового ляна в 50 г. Музей Гунванфу описывает переход к десяти лянам и распоряжение 1959 года о реформе.
При этом число долей и масса целого — разные вещи. В старой системе цзинь мог делиться на 16 лянов и при этом весить 500 г: тогда лян составлял 31,25 г. Такие значения есть в архивном уведомлении о метрологическом контроле золота и серебра, размещенном на сайте SAMR. Это не противоречие с современными 50 г, а другая система и другой контекст.
Поэтому исторический текст, старинный рецепт и современный ценник нельзя считать одной задачей пересчета. Для музейного предмета нужна привязка к эпохе и месту; для драгоценных металлов — точная торговая спецификация; для лекарственного рецепта — проверка специалистом. Бытовую таблицу этой статьи не следует использовать для определения дозировки.

Попросите продавца указать массу одной единицы в граммах, цену за килограмм и массу самого товара без упаковки. Это полезнее, чем обсуждать только русское название «цзинь»: перевод может скрыть различие между 市斤, 台斤 и местным catty.
Проверьте, что числовая масса и единица стоят рядом. Отдельно различайте нетто — массу товара — и брутто, включающее упаковку. Для партии товара удобно согласовать килограммы и граммы в спецификации, а исходную цену за местную единицу сохранить как пояснение к расчету.
При покупке на рынке смотрите на нулевое показание весов перед взвешиванием и на учет тары. Таможня Гонконга также советует наблюдать за процессом и при сомнениях проверять покупку на общественных контрольных весах. Само по себе незнакомое обозначение не означает обман: сначала уточните, какая система использована.
Короткое правило для повседневной покупки на материке: 斤 — 500 г, 公斤 — 1000 г, цену за 斤 для сравнения с килограммом умножают на два. За пределами этой оговоренной системы сначала выясняют массу единицы, а уже потом считают.